Malteurs Echos

Le malt est un le premier ingrédient de la bière.
Sa provenance est donc essentielle dans la boisson que vous allez boire.
Le malt utilisé par la brasserie BadaB provient à plus de 95% de Malteurs Echos.
Malteurs Echos est une Malterie Artisanale Biologique Coopérative Locale et Solidaire.
Travailler avec eux est pour moi une forme d’engagement auprès
des agriculteurs qui pratique une agriculture biologique.

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 Malteurs Echos est née dans l’esprit de Marie Bourdon, Guillaume Bourdon et Baptiste François. Ensemble, ils ont décider de créer Malteurs Echos pour :

  • Produire du malt biologique à partir d’orge cultivée localement, à destination des brasseurs du sud-est, en privilégiant le travail manuel et les méthodes artisanales
  • Permettre à chaque acteur de la filière (agriculteur, brasseur, consommateur…) de se connaitre et travailler ensemble à travers une filière locale et coopérative
  • Développer l’emploi dans la malterie, favoriser l’insertion sociale et permettre à des salariés de se remobiliser à travers la production de malt

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